副業によるお金の貯め方

現在の貯蓄状況や、退職金の状況が分かりませんので、的確でないかもしれない点は了承してください。
副業で今後の給与減を賄うというのは、ある意味で大変前向きな考え方だと思います。
副業は、多くの会社も認める傾向ですから、何か考えるのは良いことだと思います。副業の種類は何か資格やスキル（パソコン、執筆など）を基にする仕事や、人脈や経験を武器にする仕事や
単に労務提供の副業もあります。
長くある程度の収入を目指すのであれば、資格や経験を生かす方が、収入は多くなるでしょう。
定年後を見据えて副業を考える場合は、資格をとって60歳前後で本格的に始めるという選択もあります。
現在、資格やキャリアに不足があるのであれば、1-2年の間に資格を取得するという方法もあります。
自身が何に向いており、何をしたいのかを考えて選べばよいのではないでしょうか。
その場合も、60歳までは現在の会社の安定した収入は最優先で維持することが、将来の安定には大切でしょう。
このままでも、安定した将来が見通せておりますので、副業でカバーすることにこだわり過ぎず、あまり無理をしない選択もあるのではないでしょうか。