自営業の家庭

今、思いついていらっしゃる事については、可能な限り実践していただきたいところです。
私からの追加のアドバイスとして、ご主人様が自営業で奥様がパートとのこと。推測しますとご家族全員が国民健康保険ということだと思います。ご質問の中に「私のパートを増やし支出を減らす」という記載がありますが、この点と関係してくるのが健康保険についてです。例えば奥様がパートを増やした場合、所定の基準を満たせば奥様はご主人の国民健康保険の被扶養者からはずれ、奥様の勤務先の社会保険に加入することが可能となります。社会保険とは、月々の健康保険料のうち加入者（今回の場合、奥様）と勤務先企業によって労使折半することになります。このことで、少なくとも毎月支払っている国民健康保険料よりは負担が減ることが考えられます。さらに、お子様お二人についても奥様の社会保険の被扶養者として加入させることもできます。更に、労使折半は健康保険料だけではありません。厚生年金保険料も同様です。
これらのことから、社会保険と厚生年金という安心な社会保障制度に加入できるメリットがありますので、パートを増やすという事であれば是非社会保険加入することをお勧めします。引いては月々の節約につながり、保障制度も充実し安心した生活を送ることに繋がります。参考になりましたら幸いです。