低金利時代に利益の稼げる金融商品は、

ご指摘の通り、30年、40年前は年利5％以上の定期預金や国債などがあり、10年も経つと倍に増えるような時代もありました。
現在は、元本割れのリスクのないそのような金融資産はありません。個人国債の税引き0.039％が元本保証の最高利回り商品です。
したがって後は、どれだけリスクをとって運用をするかの問題です。年代別にリスクの取れる率は変わってきます。リスク商品の保有比率は、100マイナス年齢と言われ、20代では80％、70代では30％と言われています。保有する金融資産が何のための資産であるのかという事と、金額にも依りますが、運用する比率は20％程度が目安になるのではないでしょうか。
安定的に運用の希望が年何％かわかりませんが、2％程度なら値動きの少ない安定配当の株式やJ-REIT、バランス型の投資信託があります。但し、銘柄選択をどうするのかが難題です。
証券会社や銀行任せは避けたいでしょうし、家族は投資運用には反対されることでしょう。
最低限の金額で（個人差があり金額は書けません）、世の中の動きに関心を持つ程度ではいかがでしょうか。