収入は増えたものの不安定。対策としての食費節約法を教えてください

ご質問ありがとうございます。

食費の節約のご相談ですね。
総務省が発表した「2020年 家計調査」によると、単身世帯の１ヶ月あたりの食費は約４万円です。
食事は健康に関わるものなので、ムリのないやり方で節約していきましょう。

1.毎月の予算を設定する(おススメの割合 ３対１)
　すぐに消費するもの(卵、肉、魚、牛乳、野菜、パン、冷凍食品など)・・３
　消費に時間がかかるもの(米、調味料、ドレッシング、油など)・・１
　
2.冷凍保存する
　肉や魚など冷凍できる食材は、小分けして冷凍保存する
　肉は大きいパックのものは、１回に食べる分だけ３～４等分して冷凍
　アジの開きなどは１枚ずつ分けて冷凍
　サケの切り身は１切れずつ分けて冷凍
　
3.まとめ買いする
　毎日食材を買うと、ついつい余分なものを買ってしまいがち
　曜日を決めてまとめて買う
　特に飲み物などコンビニは割高なので、スーパーを利用する

4.できるだけ自炊する
　外食や出前・宅配は割高なので、できるだけ自炊し、カレーなど
　たくさん作ったものはジップロックに分けて冷凍しておくと便利

5.支払いにクレジットカードを利用する
　支払いは決まったクレジットカードを利用してポイントをためる
　よく利用するスーパーのポイントカードを作ってポイントをためる

まずは、こういった方法で節約し、余ったお金をつみたてNISAなどで運用してはいかがでしょうか？
しっかり節約して、がっちり貯めましょうね❣
　

ご質問ありがとうございます。
埼玉県のFP事務所ブレイン・トータル・プランナーの舘野です。

男性で家計管理に熱心なことは良いことですね。妻帯者かの記載がございませんが、独身で食費が5万円であれば、自炊をしている場合を想定しても、さほど多いようには思えません。確かに、外食を週一で行ったとしても同様です。もし、出費が多いと感じるのであれば、月額の食費の出費金額を定めてしまい、その金額に見合った献立と材料費を調達されてみてはいかがでしょうか。

食材の無駄は、計画もなく漫然と買い物をする結果であり、決められた予算の中で仕入れすることで、自然と出費は抑える事も可能となります。いわゆる、調理人が賄いを担当するようなもので、決められた予算の中で料理をい作る工夫に似ているとお考え願います。

更に、調理が計画的になれば、水道光熱費の節約にも繋がると考えらえますから、一石二鳥の効果を得られるとお考え願います。

ＦＰは料理に関する専門家ではありませんが、食費の購入別の公的な情報も調査しておりますので、トータル的なご質問をお受けすることも可能です。